Des cadeaux aux emballages colorés sous le sapin, mille lumières resplendissantes et une délicieuse oie rôtie... voilà nos traditions de Noël, qui n’aident pas vraiment à protéger le climat. Mais pas d’inquiétude : voici cinq conseils faciles à mettre en pratique pour passer un Noël durable tout en profitant pleinement de cette « fête de l’amour ».
Les mille couleurs des boules sur le sapin de Noël, le parfum des biscuits et de bons moments avec des gens que nous aimons : pour vous aussi, c’est la plus belle fête de l’année, n’est-ce pas ? La magie de ces journées vaut bien le stress des préparatifs : on se procure les cadeaux, on décore le sapin avec plein de lumières et on prépare le repas.
Ces traditions sont magnifiques, cela ne fait aucun doute. Malheureusement, bon nombre d’entre elles sont aussi nocives pour le climat. Mais pas de panique : vous n’avez pas à renoncer complètement aux décorations ni aux cadeaux. Quelques petits changements suffisent à rendre votre Noël plus durable.

Selon Statista (en allemand), le budget moyen prévu en Allemagne pour les cadeaux de Noël l’année dernière était de 507 euros. Cela fait déjà une bonne quantité de cadeaux. Pourtant, beaucoup d’entre eux restent dans les placards après les fêtes, et c’est bien dommage. C’est pourquoi nous vous conseillons d’offrir des présents qui feront encore plaisir en 2025. Lesquels choisir ? Tout dépend de qui les reçoit.
Mais selon l’étude consacrée à Noël par l’école supérieure d’économie et de management FOM l’année dernière (en allemand), les livres étaient le cadeau de Noël le plus populaire pour 49 % des personnes interrogées, suivis par les vêtements, les chaussures et les accessoires. Les cosmétiques et les parfums occupaient la troisième place, et les jeux (vidéo ou non), la quatrième. Pourquoi donc ne pas acheter un livre, un film ou de la musique en occasion pour l’offrir à Noël ? Après tout, rien n’oblige à ne déposer que des produits tout neufs sous le sapin.
Non seulement vous ferez des économies, mais vous obtiendrez aussi un cadeau durable. Selon l’Office fédéral allemand de l’environnement, jusqu’à trois quarts des émissions de gaz à effet de serre sont générées par la fabrication de produits, contre 1 à 10 % par la livraison. Acheter des livres, des CD, des DVD, des vinyles, des jeux, des jouets et des vêtements en occasion et en bon état ne pose donc aucun problème. Parfois, vous pourrez même dénicher dans les boutiques d’occasion des articles devenus introuvables neufs.

Vous voulez faire des économies et éviter de produire des déchets ? Si vous aimez les travaux manuels, vous pouvez aussi offrir un cadeau fabriqué par vos soins au lieu d’acheter du neuf. Quand on parle de cadeaux DIY, on pense immédiatement à des chaussettes en laine qui grattent. Pourtant, il en existe qui réjouissent presque tout le monde : de bonnes choses à manger. Le pesto, les amandes grillées ou les biscuits sont encore plus délicieux faits maison que les variantes du commerce et se préparent assez rapidement. Pour l’emballage, il vous suffit de récupérer quelques bocaux de confiture et de les faire bouillir dans de l’eau. Avec une jolie chute de tissu sur le couvercle, ces gourmandises raviront aussi les regards.
Vous avez plus de temps et vous aimeriez confectionner un cadeau tout en faisant un geste pour la nature ? Vous pouvez construire un hôtel à abeilles sauvages en bois et en tiges de bambou. Cela en vaut la peine, car les modèles vendus dans le commerce ne conviennent généralement pas aux abeilles. Cet objet n’est pas seulement une jolie décoration pour le jardin. Il ravit aussi petits et grands lorsque ces sympathiques insectes élèvent leur progéniture dans les tiges de bambou et s’y protègent du froid en hiver.
Plus l’emballage d’un cadeau est joli, plus on a hâte de découvrir son contenu. Cependant, la fabrication de papier cadeau coûte de l’énergie et des ressources, et certains d’entre eux ne sont pas recyclables à cause des couches de produits qui les recouvrent. Mais il existe de bonnes alternatives : par exemple, vous pouvez utiliser du papier cadeau recyclé ou du papier d’emballage écologique. Pour les trouver, repérez le label « Ange bleu ».
Renoncez aux rubans en plastique et remplacez-les par des matériaux naturels que vous trouverez dans la nature, comme les branches de sapin ou les pommes de pin.
Certaines familles ont fait de bonnes expériences en remplaçant le papier cadeau par des sacs en tissu cousus à la main, de différentes tailles, avec cordon de serrage. Ces derniers peuvent ensuite être réutilisés à volonté au sein de la famille. Si vous n’avez pas envie de coudre des sacs en tissu, peignez des sacs en papier et conservez-les pour une prochaine utilisation. Les journaux, les magazines, les chiffons et les restes de tissu peuvent également servir d’emballage.

En Allemagne, l’un des plats les plus populaires à Noël est l’oie rôtie accompagnée de boulettes et de chou rouge. Le hic : Selon l’Office fédéral allemand de l’environnement, l’empreinte carbone d’une oie de Noël est encore plus importante que celle du sapin. Et la conservation des traditions, dans tout ça ? En effet, c’est important. Mais n’est-ce pas amusant d’essayer de nouvelles choses ? Pas besoin de manger de la viande à chaque repas de Noël. La nourriture végane est non seulement durable, mais elle pèse aussi moins lourd sur l’estomac qu’une oie rôtie.
Vous pouvez très bien cuisiner vos plats préférés tout en supprimant ou en remplaçant les produits d’origine animale. Il est possible de troquer les œufs contre de la compote de bananes ou de pommes, le lait de vache contre du lait d’amande, de soja ou d’avoine, et le beurre contre de l’huile ou de la margarine. De plus, pourquoi ne pas choisir un plat que vous ne cuisinez pas souvent au quotidien, comme une pizza maison ou des lasagnes aux légumes ? Aujourd’hui, il existe même des recettes raffinées de rôti végan. Gâteaux et autres desserts se passent aussi très bien des ingrédients d’origine animale. Même les sceptiques restent sans voix face à des recettes de gâteau à la citrouille ou de gâteau au fromage blanc végans, car elles sont vraiment délicieuses !
Optez pour des produits locaux lorsque vous achetez des fruits et légumes. Par exemple, remplacez le brocoli par des choux de Bruxelles et préparez une tarte à la citrouille plutôt qu’aux framboises. Pour vérifier quels sont les aliments de saison, vous pouvez télécharger le calendrier des saisons du Centre fédéral allemand de la nutrition sous forme d’application sur votre smartphone. Le gaspillage alimentaire est une autre habitude néfaste pour le climat. Pourquoi ne pas organiser un agréable repas entre amis après Noël pour terminer les restes ? Certains aliments, comme les gâteaux ou les lasagnes, peuvent également être congelés.

Un sapin de Noël joliment décoré est incontournable chez vous ? Pour minimiser l’impact environnemental de l’utilisation d’engrais artificiels et de pesticides, la meilleure solution est de choisir un arbre cultivé de manière écologique et sans pesticides, issu de votre région. Dans certains endroits, il est même possible d’en couper un soi-même. Un plaisir, surtout pour les enfants !
Sur le plan environnemental, les sapins de Noël artificiels ne font pas vraiment plus de dégâts que les arbres naturels si on les utilise pendant de nombreuses années. En outre, vous pourrez trouver sur Internet de nombreuses idées pour réaliser un sapin de Noël particulièrement original. Que diriez-vous par exemple d’un sapin fait de vieilles palettes, de bois et de branches ou de livres?
Vous pouvez aussi prendre garde à quelques détails concernant la décoration. Pour cela, remplacez les guirlandes par des matériaux naturels, par exemple des étoiles en paille, des pommes de pin ou des figurines à suspendre en pâte à sel. Pour l’éclairage, misez sur des LED basse consommation et évitez les appareils à piles. N’oubliez pas d’utiliser vos boules de Noël le plus longtemps possible. Pour varier les plaisirs, vous pouvez les échanger au sein de votre famille ou de votre cercle d’amis.

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